Marisa Costa

Saber sonhar é saber viver!

Meu Diário
06/11/2016 12h53
Autenticidade

 

Autenticidade... 

 

Em minha própria caminhada 

quando fui o melhor que pude

encontrei quem colocava amor em meu viver

e se ao anoitecer essa sorte não tinha

nesse tempo...

amanhecer autenticidade era um desafio

levando porrada recomeçava,

me transformava um pouquinho mais

máscaras, estrada afora, sigo abolindo.

 

Marisa Costa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Publicado por Marisa Costa em 06/11/2016 às 12h53
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24/09/2016 14h05
"Família é prato difícl de preparar"...

Família é prato difícil de preparar" 
(de "O Arroz de Palma, de Francisco Azevedo)

 

Família é prato difícil de preparar. São muitos ingredientes. Reunir todos é um problema, principalmente no Natal e no Ano Novo. Pouco importa a qualidade da panela, fazer uma família exige coragem, devoção e paciência. Não é para qualquer um. Os truques, os segredos, o imprevisível. Às vezes, dá até vontade de desistir. Preferimos o desconforto do estômago vazio. Vêm a preguiça, a conhecida falta de imaginação sobre o que se vai comer e aquele fastio. Mas a vida, (azeitona verde no palito) sempre arruma um jeito de nos entusiasmar e abrir o apetite. O tempo põe a mesa, determina o número de cadeiras e os lugares. Súbito, feito milagre, a família está servida. Fulana sai a mais inteligente de todas. Beltrano veio no ponto, é o mais brincalhão e comunicativo, unanimidade. Sicrano, quem diria? Solou, endureceu, murchou antes do tempo. Este é o mais gordo, generoso, farto, abundante. Aquele o surpreendeu e foi morar longe. Ela, a mais apaixonada. A outra, a mais consistente.

E você? É, você mesmo, que me lê os pensamentos e veio aqui me fazer companhia. Como saiu no álbum de retratos? O mais prático e objetivo? A mais sentimental? A mais prestativa? O que nunca quis nada com o trabalho? Seja quem for, não fique aí reclamando do gênero e do grau comparativo. Reúna essas tantas afinidades e antipatias que fazem parte da sua vida. Não há pressa. Eu espero. Já estão aí? Todas? Ótimo. Agora, ponha o avental, pegue a tábua, a faca mais afiada e tome alguns cuidados. Logo, logo, você também estará cheirando a alho e cebola. Não se envergonhe de chorar. Família é prato que emociona. E a gente chora mesmo. De alegria, de raiva ou de tristeza.

Primeiro cuidado: temperos exóticos alteram o sabor do parentesco. Mas, se misturadas com delicadeza, estas especiarias, que quase sempre vêm da África e do Oriente e nos parecem estranhas ao paladar, tornam a família muito mais colorida, interessante e saborosa.

Atenção também com os pesos e as medidas. Uma pitada a mais disso ou daquilo e, pronto, é um verdadeiro desastre. Família é prato extremamente sensível. Tudo tem de ser muito bem pesado, muito bem medido. Outra coisa: é preciso ter boa mão, ser profissional. Principalmente na hora que se decide meter a colher. Saber meter a colher é verdadeira arte. Uma grande amiga minha desandou a receita de toda a família, só porque meteu a colher na hora errada.

O pior é que ainda tem gente que acredita na receita da família perfeita. Bobagem. Tudo ilusão. Não existe Família à Oswaldo Aranha; Família à Rossini; Família à Belle Meunière; Família ao Molho Pardo, em que o sangue é fundamental para o preparo da iguaria. Família é afinidade, é “à Moda da Casa”. E cada casa gosta de preparar a família a seu jeito.

Há famílias doces. Outras, meio amargas. Outras apimentadíssimas. Há também as que não têm gosto de nada, seriam assim um tipo de Família Dieta, que você suporta só para manter a linha. Seja como for, família é prato que deve ser servido sempre quente, quentíssimo. Uma família fria é insuportável, impossível de se engolir.

Enfim, receita de família não se copia, se inventa. A gente vai aprendendo aos poucos, improvisando e transmitindo o que sabe no dia a dia. A gente cata um registro ali, de alguém que sabe e conta, e outro aqui, que ficou no pedaço de papel. Muita coisa se perde na lembrança. Principalmente na cabeça de um velho já meio caduco como eu. O que este veterano cozinheiro pode dizer é que, por mais sem graça, por pior que seja o paladar, família é prato que você tem que experimentar e comer. Se puder saborear, saboreie. Não ligue para etiquetas. Passe o pão naquele molhinho que ficou na porcelana, na louça, no alumínio ou no barro. Aproveite ao máximo. Família é prato que, quando se acaba, nunca mais se repete.

Feliz  quem tem e sabe curtir, aproveitar e valorizar... família, projeto de Deus;;;

Então...

Amem-se. Perdoem-se. Aceitem-se. Suportem-se e vivam como se hoje fosse o último dia que você vai estar com a sua família! 

Família, privilégio pra qem a tem!



"O correr da vida embrulha tudo, a vida é assim: esquenta e esfria, aperta e daí afrouxa, sossega e depois desinquieta. O que ela quer da gente é coragem"
Guimarães Rosa, Grande Sertão: Veredas

 


Publicado por Marisa Costa em 24/09/2016 às 14h05
 
20/08/2016 12h45
Tropeçar faz parte...

 

Tropeçar faz parte... 

 

Busquei os encantos da vida soltos por aí

Pedi coragem pra cavalgar os dias

Força para navegar nas horas

Ainda busco, ainda peço...

Quero música,

Dança,

Quero poesia,

Olhos que sorriem

Ainda que eu tropece em minhas sombras...

Há em mim um céu de oportunidades.

 

 

 


Publicado por Marisa Costa em 20/08/2016 às 12h45
 
09/07/2016 16h26
Frase

 

 

 

"Desisti de me censurar..." (Fabrício Carpinejar)


Publicado por Marisa Costa em 09/07/2016 às 16h26
 
09/07/2016 16h04
Na melhor das hipóteses...

"Se olharmos as coisas de perto, 

na melhor das hipóteses,

chegaremos à conclusão de que as palavras tentam dizer o que pensamos ou sentimos,

mas há motivos para suspeitar que, por muito que procurem,

não chegarão nunca a enunciar essa coisa estranha,

rara e misteriosa que é um sentimento."



José Saramago

 

 


Publicado por Marisa Costa em 09/07/2016 às 16h04



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